Wein aus Deutschland
In Deutschland wird der Weinbau auf verschiedenen Bodenarten betrieben. Neben dem Boden ist auch das unterschiedliche Klima für die Einzigartigkeit eines jeden Weinanbaugebietes verantwortlich.
Durch das milde Klima reifen die Trauben in Deutschland länger als in südlicheren Ländern und können so mehr Aroma und Geschmacksstoffe entwickeln. Durch lange Reifeperiode bestechen deutsche Weine mit einer besonderen Qualität.
Sofort nach der Ernte wird das Lesegut von erfahrenen Fachleuten übernommen, vergoren und zum glanzhellen Wein ausgebaut. Trotz moderner Kellertechnik kommt es dabei weitgehend auf die Zuverlässigkeit und das Können des Kellermeisters und seiner Mitarbeiter an, um auf schonende Art ein Höchstmaß an Reintönigkeit von Bukett und Geschmack beim fertigen Wein zu erzielen.